《義艋舺大腸蚵仔麵線》讓我驚呆了！沒想過買個台中麵線竟然要大排特排😱某個周末家父突然特別想吃麵線，但之前都跑去東平夜市買三輪車麵線，今天剛好沒有！那這次就來換換口味好了，於是想到附近國中門前，有間大腸麵線開了好一陣子了，沒錯！就是這篇介紹的義艋舺大腸蚵仔麵線，抵達後讓我整個大傻眼，麵線…大排隊欸？難道這間麵線很厲害？不對！先別想這問題，要先排隊才對阿～
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義艋舺大腸蚵仔麵線
艋舺大腸蚵仔麵線這間台中麵線分店有很多，但阿偉還是第一次吃他們家的，這次會買《義艋舺大腸蚵仔麵線》，也是因為偷懶😅之前都跑去東平夜市買三輪車麵線(這是間俗勾大碗又很好吃的台中美食)，但這天夜市沒開，就早了一間不算遠的、評價也很好的太平麵線，就想到前些日子經過國中門口前，有看到一間太平美食也是主打麵線，所以拐個彎就來了，到達義艋舺大腸蚵仔麵線後，阿偉整個傻眼，這人潮是？？？大腸麵線大排隊？太平隱藏美食？先排就對了～
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義艋舺大腸蚵仔麵線肉圓資訊
電話：0422734538
時間：11:00~20:30
地址：406台中市太平區中102-1鄉道331號 / 地圖
義艋舺大腸蚵仔麵線在哪
《義艋舺大腸蚵仔麵線》就位在太平中平國中對面，地點好找但汽車不好停，因為在學校門前，路邊大多是紅線或公車上下站，騎機車來買會更方便些。
從對面看《義艋舺大腸蚵仔麵線》，人潮更是誇張，會來買義艋舺大腸蚵仔麵線的原因，就是家父很想吃！但常買的東平夜市的三輪車麵線有點遠，加上今天夜市沒開，所以來買上次經過這間，但沒想到《義艋舺大腸蚵仔麵線》排的時間更長…
《義艋舺大腸蚵仔麵線》人手不算多，一位負責麵線、一位負責鍋燒意麵，肉圓則是空檔互相出力包裝，動作可謂是夠快速，但排隊人潮減員速度稍慢，主要是因為”它”～
如果點的是蚵仔麵線或綜合麵線，那真的賺到了！義艋舺大腸蚵仔麵線老闆娘超佛，每個蚵仔都是選又大又肥美，在旁邊看眼睛都亮了。
真沒想到《義艋舺大腸蚵仔麵線》的肉圓，人氣會這麼高，輪到阿偉時，剛好新炸一鍋，在點的時候，老闆娘有善意提醒，點肉圓要等6分鐘左右，要等嗎？等啊！排隊都等30分鐘了，還差這6分鐘嗎😂
義艋舺大腸蚵仔麵線菜單
義艋舺大腸蚵仔麵線菜單選擇不算多，大致分成三類，招牌麵線、鍋燒類跟肉圓，鍋燒類的人氣也不錯，在排隊時一邊觀察義艋舺大腸蚵仔麵線，10個客人中，有2~3位會點，肉圓則是高達1/2機率！
義艋舺大腸蚵仔麵線內用區
《義艋舺大腸蚵仔麵線》有內用座位，不過阿偉觀察了一下，周末大多數的客人，都是選擇外帶。
《義艋舺大腸蚵仔麵線》工作區雖然只有兩人，但出餐動作並不慢，時間都拖在肉圓、鍋燒意麵要現煮現炸，如果都是麵線類，排隊在長也很快就輪到了。
義艋舺大腸蚵仔麵線 / 綜合麵線(大)
義艋舺大腸蚵仔麵線大碗的份量適中，認真來說不算大碗，但給的料是真的很多，吃起來有一種划算的感覺，但目前吃過最大碗的麵線，是東平夜市的三輪車麵線，給的份量不只是狂，而是超級狂等級！
蚵仔真的超加分，每一個個頭都超大一個，肥滿白嫩新鮮，數量還給不少～
Q軟Q軟的大腸，沒有不該出現的味道，吃起來挺香的！
麵線鹹甜適中，香甜滑順的滋味，羹的黏稠度剛好，處在稠與水界線上，喜歡特稠的，可能會覺得稀了一點。
義艋舺大腸蚵仔麵線推薦 / 肉圓
《義艋舺大腸蚵仔麵線》的肉圓倒是讓我有點意外，意外的好吃！本以為主打是麵線，吃過肉圓後，發現美味程度不輸《義艋舺大腸蚵仔麵線》店招牌。
肉圓皮超Q也超彈牙，厚薄適中不會太厚，油炸時間掌握剛剛好，外表微脆，吃起來是恰好的香甜。
肉圓內餡也超紮實，吃起來香甜美味，有增添脆口口感的脆筍，紮實的肉團裡還有肉角！
義艋舺大腸蚵仔麵線評價
雖然《義艋舺大腸蚵仔麵線》是連鎖店，品質上應該一致，但阿偉不確定每間艋舺大腸蚵仔麵線的味道是剛款a，只能確定的是太平這間《義艋舺大腸蚵仔麵線》，味道是讚的！麵線跟肉圓都是80分起跳～
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