義艋舺大腸蚵仔麵線 | 台中太平銅板美食推薦,排隊人潮有夠誇張~料多實在大推!


《義艋舺大腸蚵仔麵線》讓我驚呆了!沒想過買個台中麵線竟然要大排特排😱某個周末家父突然特別想吃麵線,之前都跑去東平夜市三輪車麵線,這次就來換換口味好了,於是想起中平國中前有間開一陣子的太平麵線,沒錯!就是義艋舺大腸蚵仔麵線,抵達後讓阿偉大大震驚,整個大排隊欸!難道這間麵線很厲害??不對,先別想這問題,要先排隊阿~

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義艋舺大腸蚵仔麵線

《義艋舺大腸蚵仔麵線》這間台中麵線分店有很多,但阿偉還是第一次吃他們家的,這次會買《義艋舺大腸蚵仔麵線》,也是因為偷懶😅之前都跑去東平夜市三輪車麵線(這是間俗勾大碗又很好吃的台中美食),但這天不知怎麼不想跑遠,就想到中平國中前也有一間太平美食也是主打麵線,拐個彎到達義艋舺大腸蚵仔麵線後,阿偉整個傻眼,這人潮是???大腸麵線排隊?

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義艋舺大腸蚵仔麵線肉圓資訊

電話:0422734538

時間:11:00~20:30

地址:406台中市太平區中102-1鄉道331號 / 地圖

義艋舺大腸蚵仔麵線在哪

《義艋舺大腸蚵仔麵線》就位在太平區中平國中對面,地點好找但汽車不好停,因為在學校門前,路邊大多是紅線或公車上下站,騎機車來買會更方便些。

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從對面看《義艋舺大腸蚵仔麵線》,人潮更是誇張,會來買義艋舺大腸蚵仔麵線的原因,就是家父很想吃!但常買的東平夜市三輪車麵線有點遠,今天懶得跑遠所以繞過來,但沒想到《義艋舺大腸蚵仔麵線》排的時間更長…

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《義艋舺大腸蚵仔麵線》人手不算多,一位負責麵線、一位負責鍋燒意麵,肉圓則是空檔互相出力包裝,動作可謂是夠快速,但排隊人潮減員速度稍慢,主要是因為”它”~

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如果點的是蚵仔麵線綜合麵線,那真的賺到了!義艋舺大腸蚵仔麵線老闆娘超佛,每個蚵仔都是選又大又肥美,在旁邊看眼睛都亮了。

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真沒想到《義艋舺大腸蚵仔麵線》的肉圓,人氣會這麼高,輪到阿偉時,剛好新炸一鍋,在點的時候,老闆娘有善意提醒,點肉圓要等6分鐘左右,要等嗎?等啊!排隊都等30分鐘了,還差這6分鐘嗎😂

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義艋舺大腸蚵仔麵線菜單

義艋舺大腸蚵仔麵線菜單選擇不算多,大致分成三類,招牌麵線、鍋燒類跟肉圓,鍋燒類的人氣也不錯,在排隊時一邊觀察義艋舺大腸蚵仔麵線,10個客人中,有2~3位會點,肉圓則是高達1/2機率!

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義艋舺大腸蚵仔麵線內用區

《義艋舺大腸蚵仔麵線》有內用座位,不過阿偉觀察了一下,周末大多數的客人,都是選擇外帶。

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《義艋舺大腸蚵仔麵線》工作區雖然只有兩人,但出餐動作並不慢,時間都拖在肉圓、鍋燒意麵要現煮現炸,如果都是麵線類,排隊在長也很快就輪到了。

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義艋舺大腸蚵仔麵線 / 綜合麵線(大)

義艋舺大腸蚵仔麵線大碗的份量適中,認真來說不算大碗,但給的料是真的很多,吃起來有一種划算的感覺,目前吃過最大碗的麵線,是東平夜市三輪車麵線,給的份量不只是狂,而是超級狂等級!

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蚵仔真的超加分,每一個個頭都超大一個,肥滿白嫩新鮮,數量還給不少~

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Q軟Q軟的大腸,沒有不該出現的味道,吃起來挺香的!

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麵線鹹甜適中,香甜滑順的滋味,羹的黏稠度剛好,處在稠與水界線上,喜歡特稠的,可能會覺得稀了一點。

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義艋舺大腸蚵仔麵線推薦 / 肉圓

《義艋舺大腸蚵仔麵線》的肉圓倒是讓我有點意外,意外的好吃!本以為主打是麵線,吃過肉圓後,發現美味程度不輸《義艋舺大腸蚵仔麵線》店招牌。

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肉圓皮超Q也超彈牙,厚薄適中不會太厚,油炸時間掌握剛剛好,外表微脆,吃起來是恰好的香甜。

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肉圓內餡也超紮實,吃起來香甜美味,有增添脆口口感的脆筍,紮實的肉團裡還有肉角!

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義艋舺大腸蚵仔麵線評價

雖然《義艋舺大腸蚵仔麵線》是連鎖店,品質上應該一致,但阿偉不確定每間艋舺大腸蚵仔麵線的味道是剛款a,只能確定的是太平這間《義艋舺大腸蚵仔麵線》,味道是讚的!麵線跟肉圓都是80分起跳~

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店家/景點資訊

  • 店家名稱:
  • 所在地址:406臺灣台中市太平區中102-1鄉道331號號
  • 營業時間:日 一 二 三 四 五 六 11:00-20:30
  • 店家電話:0422734538
  • 評價:★★★★★


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