《香格禮坊蛋黃酥》人氣真的超級瘋狂，每到佳節前香格禮坊蛋黃酥這間台中蛋黃酥人潮是多到會上新聞那種，可見香格禮坊美味程度跟評價口碑都是好到爆，是超有名的老牌台中伴手禮，《香格禮坊蛋黃酥》外皮酥香、內餡綿密還有鹹蛋黃組合在一起豐富了更多層次，最讓我感到驚奇的，就是這個台中美食吃到最後會有神秘口感出現！
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香格禮坊
《香格禮坊蛋黃酥》這間台中伴手禮名店生意超級好，平日人潮就不少，碰上節慶沒提前半個月訂這間台中蛋黃酥，那真的是吃不到，雖然也有現場排的人，但起碼樣花半天的時間在這，想想都覺得太瘋狂了，早在兩年前的時候，就曾平日來香格禮坊蛋黃酥買過幾次，都是小排沒碰上大隊伍，開車時有吃過一顆，不過沒仔細品嘗，但我知道滋味很讚，所以送人時我一點也不擔心對方會不喜歡😂另外香格禮坊還有太陽餅也很厲害，香甜不膩口，喜歡吃甜甜的可以考慮喔～
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香格禮坊資訊
電話：0422056608
時間：09:00–21:00
地址：404台中市北區梅亭街557號 / 地圖
香格禮坊蛋黃酥禮盒
《香格禮坊蛋黃酥》包裝很有設計感，大紅色的底搭配金黃的線條跟蛋黃酥的Logo，看起來就很有質感，而且大紅色的外帶，節慶送禮非常合適，今年中秋節找台中中秋禮盒就可以提前先預訂這間香格禮坊蛋黃酥，一定不會讓你失望的！
香格禮坊蛋黃酥12入
我收到的香格禮坊蛋黃酥禮盒是12入的蛋黃酥禮盒，在香格禮坊蛋黃酥官網查看達的價格是504元，換算下來一顆蛋黃酥是42元，這價格在台中蛋黃酥裡面並不算貴，更何況《香格禮坊蛋黃酥》是一間台中伴手禮老店，這價格合理。
打開《香格禮坊蛋黃酥》禮盒，裡面有張蛋黃酥小卡，是店家介紹關於香格禮坊蛋黃酥的內容，品嘗時有興趣可以看一下，禮盒內部有用塑膠薄膜固定蛋黃酥，避免搖晃或在移動過程，蛋黃酥外型損毀，不然你想想送中秋禮盒給朋友長輩上司，打開裡面碎的不成樣，那不是很糟糕的一件事嗎😂
《香格禮坊蛋黃酥》外觀跟常見的蛋黃酥相差不多，外型渾圓飽滿，表皮烤至微焦香酥，光聞就讓阿偉食指大動口水直流，誘人色澤彷彿在說快吃我快吃我🤣
香格禮坊蛋黃酥切開後，呈現的樣子有些像標靶，由外到內層次色澤分明，外皮非常酥脆，紅豆餡香甜迷人甜度適中，蛋黃本身香氣就很好，帶點微鹹恰好與紅豆的甜相互襯托，美味程度讓人大感意外，尤其吃到底部時，有類似砂糖的顆粒口感，《香格禮坊蛋黃酥》的滋味很是迷人。
總結
今天這次專心品嘗《香格禮坊蛋黃酥》後，我終於知道為什麼佳節前半個月須要先電話訂購了，因為香格禮坊蛋黃酥好吃程度真不是蓋的，外皮酥脆、內餡香甜，蛋黃的鮮香恰好提味也豐富了層次的展現，尤其有如底部有如砂糖般神秘口感，吃起來更有驚喜感。
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店家/景點資訊
- 店家名稱：香格禮坊
- 所在地址：404臺灣台中市北區梅亭街557號
- 營業時間：日 一 二 三 四 五 六 09:00-21:00
- 店家電話：0422056608
- 評價：★★★★★