似錦堂手工蛋捲 |台中伴手禮推薦,審計新村酥脆可口傳奇蛋捲~


台中審計新村爆紅的《似錦堂手工蛋捲》,台中人應該不陌生,畢竟吃到似錦堂手工蛋捲機率相當高,加上在台中還有兩間門市,想買非常方便,《似錦堂手工蛋捲》酥脆的口感搭配香醇的尾勁,一時之間就征服了不少人,紛紛選為送禮的首選,也因為這樣瞬間被封為必買台中伴手禮之一。

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似錦堂手工蛋捲

從台中審計新村開始發跡的《似錦堂手工蛋捲》,在台中開了兩間門市,一間是勤美店、一間站前店,似錦堂手工蛋捲一直堅持使用好的原料製作,像是安佳無水奶油日本上白糖高級麵粉安心免洗蛋等等,每個口味都是精心調配的黃金比例,配方還堅持不使用蛋液,每日製作的手工蛋捲,酥脆口感更是征服來來往往,曾吃過的客人。

似錦堂手工蛋捲資訊

似錦堂手工蛋捲-站前店

  • 時間:09:30–17:00
  • 地址:403台中市西區民權路31號 / 地圖

似錦堂手工蛋捲-勤美店

  • 時間:09:30–17:30
  • 地址:403台中市西區忠誠街32號 / 地圖

似錦堂手工蛋捲站前店

我這次來拍的是似錦堂手工蛋捲站前店,早一點來的話,客人大多是提前預訂好的來取貨,現場購買比較不用排😂

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雖然才剛開店,但陸陸續續已經有不少事先訂好《似錦堂手工蛋捲》的客人,前來取貨,其中還不乏拖著行李來買的人,生意是相當好。

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大多數時間,櫃檯是沒有人的,員工會到後方製作或包裝《似錦堂手工蛋捲》,只要按個鈴,馬上就會有人來接待。

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似錦堂手工蛋捲價格表

現場販售的都是盒裝,價格是一盒280元起,加入似錦堂手工蛋捲Line好友,就享有好友價購買優惠。

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從透明櫥窗可以看到,店員都在裡面忙著製作跟包裝,就因為似錦堂手工蛋捲太有名,所以櫃台常常沒人也是很正常的。

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他們一刻都停不下來,按鈴的我,竟然感到有點罪惡感😅

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製作完成後,放涼一下子才會包裝入盒,室內的餅乾香氣超濃郁。

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話說包裝有兩種,第一種是送禮用的文青方盒,每盒32片裝,售價280元,加入似錦堂Line好友,每盒都可以算好友價,每盒都現折60元😍

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檯面上、櫃子裡或是地上紙箱,都是滿滿的訂單貨物,現場購買少量是不用等,大量的話最好先預訂,製作跟包裝其實很耗時。

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台中伴手禮 / 似錦堂手工蛋捲

第二種包裝就是團購專用的輕巧包,每包是8片裝,一包定價70元,這個是專屬的團購包裝,需要透過《似錦堂手工蛋捲》的Line取得優惠碼,在到似錦堂手工蛋捲網站訂購,不然就要找個地區的團媽定購,現場是沒在販售的。

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似錦堂手工蛋捲 / 口味

似錦堂手工蛋捲的口味,目前一共有6種,分別是原味奶香原粒芝麻艾肯可可古早味肉鬆靜岡抹茶部落咖啡

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似錦堂手工蛋捲 / 原味奶香蛋捲

經典原味的蛋香跟奶香非常迷人,搭配《似錦堂手工蛋捲》酥脆口感,美味程度更是直線上升,使用安佳奶油、日本上白糖跟免洗蛋為材料,調配出的黃金比例蛋捲漿,在純手工製成蛋捲,吃起來不會太甜,香順爽酥超刷嘴。

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似錦堂手工蛋捲 / 原味芝麻蛋捲

還沒入口有淡淡的芝麻香,開始咀嚼的時候,整個香氣爆發出來,因為芝麻不是用芝麻粉,是原粒芝麻,所以才會越吃越香。

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似錦堂手工蛋捲 / 古早肉鬆蛋捲

肉鬆吃起來沒有感覺到任何肉鬆香味的,吞下去後才會在口中迅速回味,清淡又明顯的尾韻,不會在口中殘留異味。在似錦堂手工蛋捲官網上是這樣介紹的,肉鬆是選用四張犁30年老店手工肉鬆,吃起來不死鹹,還會回甘,這點是真的😃

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似錦堂手工蛋捲 / 艾肯可可蛋捲

吃起來很酥脆,在口中的香味呈現,真的如官網介紹般,像是巧克力蛋糕般的迷人,可可是義大利進口的艾肯可可,甜度很低,蛋捲吃起來微微苦,但是非常香甜😋

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似錦堂手工蛋捲 / 靜岡抹茶蛋捲

剛入口就感覺到靜岡抹茶香氣,微微甜的甜度襯托反映後的香甜,味運的苦澀味,清香迷人非常好吃,值得細品!

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似錦堂手工蛋捲 / 部落咖啡蛋捲

部落咖啡蛋捲聞是香的,吃下去…第一時間沒味道!到了中後尾韻才出現一點超淡的咖啡苦味,應該是特別調整的,這樣調配不管是喜歡或是不喜歡咖啡的人,都能放心品嚐。部落咖啡是採用了南投卡度部落種植的台灣咖啡豆,一顆顆咖啡豆都是由居民親手栽下,在交給專業烘豆師製成。

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總結

說到台中伴手禮,當然不能忘了酥脆可口的《似錦堂手工蛋捲》,有六種口味可以選,似錦堂手工蛋捲袋裝跟盒裝怎麼買,都有跟你們說了,想吃就別忍了~快去訂購比較實在😁

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店家/景點資訊

  • 店家名稱:似錦堂手工蛋捲-站前店
  • 所在地址:403臺灣台中市西區民權路31號
  • 營業時間:日 一 二 三 四 五 六 09:30-17:30
  • 店家電話:


交通資訊


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