故鄉林尾 |百年歷史站建築永福堂,把關有機栽種無毒蔬果,DIY也能吃的超放心~

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南投故鄉林尾,南投景點,南投永福堂,故鄉林尾,故鄉林尾DIY,永福堂,集集永福堂 @Q毛阿偉

故鄉林尾 的起源是在南投集集鎮已經有170年歷史的永福堂,今天來到南投旅遊,除了想要達成集集一日遊目標,故鄉林尾的故事也要來聆聽一下,故鄉林尾的主人陳大哥回到故鄉後,回想起小時候無憂無慮童年生活,幾個小孩跑去抓泥鰍、釣青蛙、烤番薯、灌蟋蟀、抓蝴蝶等等的記憶,回想起來特別思念,於是就想要在最熟悉的一方土地上,把更多歡樂發送出去~

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故鄉林尾

南投集集鎮百年歷史建築、DIY手作美味

陳大哥回到故鄉後,回想起童年最歡樂的時光,在田裡抓泥鰍、釣青蛙、烤番薯、灌蟋蟀、抓蝴蝶等種種記憶,出外多年後在思念的還是從小生長的故鄉,於是想回來集集重新開始的信念更加堅定,最後就創建了故鄉林尾

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故鄉林尾永福堂

建於1840年,到目前為止已有180年歷史,主要樑柱是用堅固、扎實、有木香氣的肖楠木,建造不用一根釘子,完全是榫卯結構,早期的建築就是這麼的迷人、有特色。

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陳老闆除了講解永福堂的歷史,也說了一些自己小時候的故事穿插其中,阿偉印象最深的就是開後門,睡前先尿尿,看誰尿最遠這一段了XD

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永福堂的一些雕花刻文,有然有了點斑駁,但其韻味卻永存了下來。

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故鄉林尾季節果醋DIY

了解完故鄉林尾歷史建築,DIY現場也準備好了,在草皮上製作DIY,很有野餐的感覺,沒錯!這舉辦的活動不只是DIY手做,還有一些很有特色的野餐活動,詳情就要多留意故鄉林尾的活動訊息。

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話不多說,DIY手作沒辦法當最厲害那個,起碼速度不要輸人太多,首先將檸檬切成薄片,薄片比較好釋出味道跟吸收,還有使用刀具安全第一。

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然後把所有切好的檸檬全部塞入玻璃瓶中。

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再到前面領白砂糖,重量都秤好了,只要直接倒入瓶中就好。

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一邊加入醋一邊搖晃,讓醋填滿玻璃瓶,就樣就完成了,非常簡單的黃金檸檬醋,放置陰涼處半年,就可以開始喝,記得稀釋一下…。

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不想等半年以上,也可以選擇直接購買商品,而且有多種選擇可以選購。

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陳大哥四處學習種植之後,一邊也開始試著栽種,這樣一來不但材料來源可以自己掌控,自己吃得放心、客人也很安心。

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總結

這次集集一日遊阿偉選擇旅遊專車自由行的感覺很棒,路線固定而請景點也幫我們設定好了,想玩不玩隨便自己,這次來到故鄉林尾老實認真說,來之前我根本沒聽過這哩,但來過之後我對這裡印象大改觀,自家種植的食材有機無毒,來到這可以放心體現手作DIY樂趣,很推薦來故鄉林尾一同玩樂喔~

故鄉林尾資訊

電話:04 9276 0086

時間:10:00~18:00 週日公休

地址:南投縣集集鎮林尾路381號 / 地圖


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