轟動全台《小蒙牛》大家一定不陌生，在各地的熱門景點或是百貨，都能看見小蒙牛頂級麻辣養生鍋的分店身影，這次是來苗栗頭份的尚順育樂世界吃的，原本還在想要吃哪間，但阿偉我一聽到《小蒙牛》是主打養生系列的鍋物，當下就決定了吃平時不敢點的麻辣鍋來試試，結果吃完小蒙牛麻辣鍋隔天，確實沒有太誇張反映，加入中藥材調和果然很有效，還保留麻辣的口感，《小蒙牛》是會讓我想再回訪的麻辣火鍋店～
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小蒙牛頂級麻辣養生鍋 尚順頭份店
這次來小蒙牛吃飯，應該要算第一次，外帶跟內用的感覺差太多了，不說食材豐富度，光是氛圍就差好多，《小蒙牛》有三種消費方式，一～五是平日消費，可以點A套餐，假日則是只有B跟C套餐可以點，小蒙牛吃到飽收費較高，但這些都反映在食材等級上，有各式各樣的頂級食材跟生猛海鮮可以選擇，想要吃好又吃飽，小蒙牛是很棒的選擇～
小蒙牛頂級麻辣養生鍋好康活動
小蒙牛年菜組合開放預購中！有六種年菜組合可選，每份年菜套餐約為3-4人份，不管選哪一款都有好禮雙重送，還可累計贈送，買任一套餐送價值達1200元小蒙牛餐券(預購期間至2022/1/27止)
小蒙牛頂級麻辣養生鍋官網
小蒙牛頂級麻辣養生鍋 尚順頭份店資訊
電話：03-7689595
時間：一~五11:00–14:00、17:00–20:30；六日11:00–20:30
地址：351苗栗縣頭份市中央路103號 / 地圖
苗栗火鍋推薦 / 小蒙牛吃到飽
上次去苗栗找朋友，約在尚順育樂世界喝咖啡，雖然只是短暫碰面，但足夠讓我們聊上許多，原本要一起在這間小蒙牛吃到飽續攤，結果他還有事，預約好的時間，也只能一個人去享用了。
小蒙牛頂級麻辣養生鍋尚順頭份店就位在尚順育樂世界的2樓，門口有一隻非常可愛的《小蒙牛》玩偶，經過路過都能一眼認出。
就怕小蒙牛用餐時段人潮太多，所以選擇提前半小時來用餐，果然快到中午時段，就陸陸續續來了一堆客人。
小蒙牛菜單
從小蒙牛菜單有ABC3種，A是一~五平日限定，B跟C價差150元，但是可以點的食材更好，多了頂級干貝、鮭魚、黃金蟹跟其他食材可以選。
小蒙牛湯頭介紹很詳細，不只有字面上的講解，還有服務人員的介紹，我選了蒙古養生鍋跟蒙古麻辣鍋這兩種。
小蒙牛 / 點餐方式
《小蒙牛》點餐方式是每桌都會配置一個點餐平板，每次點單可以選10個，除去酒品，大致就分成6大類。
小蒙牛 / 生鮮區
除了點單機上的食材肉品可選，小蒙牛還有兩個生鮮區，有超多的海鮮食材跟蔬食類，種類非常多樣化，當然火鍋料也不少。
《小蒙牛》服務人員很用心，不時都會看到他們去巡視生鮮區跟座位區，把較少的食材補上或是收掉空盤。
飲品有咖啡汽水跟茶飲，還有3種口味的沙瓦，喝起來有酒味，但沙瓦是0酒精飲品，可以放心飲用。
《小蒙牛》還有提供金峰滷肉飯、日式咖哩飯跟多種水煮麵，餓到等不及可以吃一點先墊胃。
火鍋湯頭都可以加湯，不過小蒙牛是自助式，加湯要自己來～
《小蒙牛》醬料區有14種醬料跟醬汁可以任意搭配，不過14種醬汁裡面，有《小蒙牛》特調醬汁，吃起來鹹香鹹香，非常搭煮好的火鍋肉片。
小蒙牛 / 甜點、水果、冰淇淋
冰櫥裡面有6種甜點跟兩種水果可以選擇，有乳酪塔、千層派、提拉米蘇跟兩種口味的泡芙。
甜點區的千層派層層分明，讓我非常在意，也很期待它的滋味。
明治冰淇淋不是桶裝冰淇淋，是一支支的冰棒，有3種口味可以選。
小蒙牛出餐速度很快，我繞完一圈回座位，就發現我剛剛下單的肉，都已經到齊上桌了。
《小蒙牛》肉品選項不算多，但樣樣都很不錯，但是我的【食】力太弱，區區10盤食材加飯加麵，就把我打敗了…
但其實這也是情有可原的，雖然《小蒙牛》肉盤一份只有5片左右，但是每片都超大片！這能不飽嗎😂😂😂
鮭魚、蝦子跟干貝都非常新鮮，從蝦頭蝦殼緊連著蝦肉這點上，就能看出來，頂級嚴選甜干貝跟很有厚度的頂級鮭魚，都是海陸套餐必點食材之一。
小蒙牛養生麻辣鍋
小蒙牛火鍋是陰陽鍋設計，可以選兩種湯頭，我選了蒙古養生鍋跟蒙古麻辣鍋，這兩種湯頭裡面有加入中藥材調和，麻辣鍋在中藥材調和過後，辣度被中和了，有辣勁卻不會鬧肚子，就連很少吃麻鍋的阿偉，隔天肚子也沒過度反應。
蒙古養生鍋湯頭香醇豐厚，豚骨香氣非常濃郁溫和，煮肉煮食材都非常適合。
小蒙牛肉片真的很大片，也有一定厚度，但是涮肉片的話，一定要注意時間，尤其是牛肉，3-5秒就是極限了，牛肉全熟的口感真的有點可惜～
蒙古麻辣鍋也很讚，我超愛吃完後沒有副作用這點，涮好的肉片帶有麻辣的辛香味，微嗆辛辣滋味非常好吃。
小蒙牛燒烤
阿偉我也是第一次吃小蒙牛燒烤，烤盤上有一層耐熱的燒烤紙，可以避免直火燒肉，但是沒翻面還是一樣會烤焦～
我覺得骰子牛非常難拿捏烤的時間，光是多久翻面一次跟要烤多久時間，我就猶豫超多次，好在烤出不錯的成果，嫩度、甜度跟口感都有保留著，勤翻面果然是對的😅
我還烤了松阪豬、干貝、鮭魚跟蝦子，干貝是頂級嚴選甜干貝，烤的時間要拿捏好，別烤過頭縮水了，這樣就太浪費了。
甜點我選的還是千層派，因為堆疊的實在太漂亮，看的我超心動，這是我一開始在看甜點櫃的時候就決定的飯後甜點，香甜綿密不膩口，確實好好吃。
吃完甜點後，當然不能忘了冰淇淋，吃完燒烤火鍋沒來上一支太可惜～
總結
週末來尚順育樂世界玩或是逛街，肚子餓的時候非常推薦來2樓的小蒙牛用餐，《小蒙牛》食材新鮮又多樣，牛肉、豬肉跟海鮮都非常棒，而且火烤兩吃超方便，是多人聚餐首選吃到飽餐廳～
小蒙牛頂級麻辣養生鍋好康活動
小蒙牛年菜組合開放預購中！有六種年菜組合可選，每份年菜套餐約為3-4人份，不管選哪一款都有好禮雙重送，還可累計贈送，買任一套餐送價值達1200元小蒙牛餐券(預購期間至2022/1/27止)
店家/景點資訊
- 店家名稱：小蒙牛頂級麻辣養生鍋Hotpot-尚順頭份店
- 所在地址：351臺灣苗栗縣頭份市中央路103號
- 營業時間：日 一 二 三 四 五 六 11:00-20:30
- 店家電話：03-7689595
- 備註資訊：
一~五11:00–14:00、17:00–20:30