螢心居酒屋 |營業到凌晨2:30,這間逢甲日本料理氣氛佳又好吃,重點是價格超划算,滿滿CP值~


《逢甲日本料理》推這間螢心居酒屋逢甲夜市美食有夠多,能聚餐的地方也多,但晚上能續攤到半夜的卻沒幾間,這間逢甲日本料理開到半夜兩點半,終於半夜不怕餓肚子,續攤也有地方去,《逢甲日本料理》店名是螢心居酒屋,位置在逢甲夜市邊邊,隔壁就是逢甲停車場,停車超級方便,加上環境跟價格都調整過,視覺味覺雙重享受,來這用餐划算到爆~

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逢甲日本料理

逢甲夜市竟然有間台中居酒屋開到半夜2點半!深夜想吃點什麼,來這裡續攤就對了,這間逢甲居酒屋店名是螢心居酒屋,是一間《逢甲日本料理》店,除此之外還有販售燒烤、快炒等等料理,料理美味食材新鮮,價格也很划算,真的有夠讚~

螢心居酒屋 資訊

電話:04-24521713

時間:17:30–02:30

地址:407台中市西屯區福星北路20號 / 地圖

螢心居酒屋

這間逢甲日本料理其實我來過不少次了,但每次都會被螢心居酒屋的料理給折服,加上整修過後的環境氣氛更加的棒,價格也向下微調,更是讓人滿意到行。螢心居酒屋菜單

店家活動

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二、消費越多讓你省越多!超過5000元振興券直接加碼15%起跳,消費越高越多回饋

備註:使用振興劵不單獨找零錢

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這間《逢甲日本料理》的老闆是一位年輕人,長相十分帥氣,專業的手法加上專注的眼神,一定吸引了不少女顧客上門。(口罩是請老闆拿下來拍一張就戴回去

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看到冷藏櫃內一整盒滿滿的海膽,心中突然有全部消滅它的想法,不過我沒動手…因為我知道荷包一定撐不住XD

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每片海膽都很厚實飽滿,光是拍照,我都在吞流口水了。

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逢甲日本料理 / 日本劍旗魚肚刺身

日本劍旗魚肚條味道非常清甜,微炙燒鎖住魚脂香氣跟魚肉甜味,是會讓人捨不得大口吃的極致美味料理。

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逢甲日本料理 / 板前一本握

這邊要先說,板前一本握的食材並不固定,今天《逢甲日本料理》有龍蝦料理,所以才有龍蝦腦軍艦,想吃這道,點餐前最好先問一下螢心居酒屋店員。

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龍蝦腦軍艦不是用龍蝦肉的部分,是用龍蝦腦,所以味道特別豐厚,一口下去是滿嘴的蝦味,大口超滿足這句話是真的!但龍蝦腦軍艦不是每天有,是當天有龍蝦料理,才有的《逢甲日本料理》限定美食。

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逢甲日本料理 / 海膽刺身三重奏

海膽刺身三重奏不只是單單給了三片海膽或三種不同料理方式應付,而是用了三種海膽去展現每一種不同風味層次,分別是加拿大海膽、日本馬糞海膽跟日本小川海膽。

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加拿大海膽的味道豐厚沒有腥味,搭配黃瓜脆口清甜,組合在一起格外爽口,馬糞海膽的韻味特別深厚,濃香間帶點海洋微腥,整體味道是非常香跟厚實,日本小川海膽味道比較香醇,濃韻順口非常好吃。

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逢甲日本料理 / 鹽烤日本鮪魚肚條

烤鮪魚肚的香氣很讚,魚肉鮮甜肉質緊實,建議一定要擠上金桔或是檸檬,會把甜度提升的更亮眼更厲害。

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逢甲日本料理 / 金沙豆腐

外表炸至微酥的金沙豆腐,外酥內嫩的口感,好吃到不行,加上鹹甜香的美味金沙香氣,這一道好吃到爆。

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逢甲日本料理 / 蚵仔煎蛋

跟以前吃到的蚵仔煎蛋不一樣,逢甲日本料理的蚵仔煎蛋,牡蠣跟煎蛋是分開的,兩人同行就算一個人不愛蚵仔,這道菜也能點來吃。

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新鮮的蚵仔又肥又大,每一個都稍微燙過,維持在最鮮的嫩度、熟程度,怕太鮮可以用九層塔壓一下味道,就能品嘗這極致的鮮美。

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逢甲日本料理 / 三杯中卷

三杯中卷調味甘甜不死鹹,醬香氣非常棒,九層塔香、蒜頭香氣跟薑的微辣辛口,非常完美結合在一起,當然吃起來Q彈美味的主角中卷,新鮮也是經的起考驗的。

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逢甲日本料理 / 碳烤鹹豬肉

碳烤過的鹹豬肉,跟上次留下的印象完全無法重合,鹹豬肉的鹹度有下降,但是鹹豬肉香甜卻是一點也不減,豬皮很Q有咬勁,而且會越吃越香,金桔就看個人喜好,這道原味就很讚!

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總結

晚上來到逢甲商圈續攤,這間逢甲日本料理很推薦,開到半夜兩點半,餐點好吃又美味,調整過後的收費,變的超划算~台中聚會、聚餐、續攤推薦這間。

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店家/景點資訊

  • 店家名稱:螢心居酒屋
  • 所在地址:407臺灣台中市西屯區福星北路20號
  • 營業時間:日 一 二 三 四 五 六 17:30-02:30
  • 店家電話:04-24521713
  • 評價:★★★★★


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