王品新品牌《最肉》吃過沒？這間台中美食主打的是台中燒肉，但最肉價位比較為高一點，因為食材用的真的很高檔，日本A5和牛一定有，為了搶佔台中公益路美食的公益路燒肉一席之地，頂著屋馬、燒肉風間、一頭牛等燒肉店，推出全台獨家澳洲全血和牛，果然滋味超乎期待，多汁美味又鮮甜，帶點微嚼勁不用調味，原味就很厲害～
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最肉燒肉餐酒館 台中公益店
才剛吃完一間王品新品牌嚮辣和牛麻辣鍋，沒想到隔兩天又來吃另一間台中燒肉為主題的《最肉》，這間新開的台中美食，不像之前介紹的肉次方主打燒肉吃到飽，《最肉》點餐是套餐式的，而且非常巧妙的是，最肉開店的位置之前也是王品旗下鍋物12mini獨享鍋的店面，看似沒什麼，但附近可是台中公益路燒肉戰區啊！像評價超好的台中屋馬在附近、一頭牛日式燒肉在對面、燒肉風間更扯，就在隔壁！這下真的很下心了，《最肉》直接拼起來，主打全台獨家澳洲全血和牛，角逐高檔台中燒肉一席之地～
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最肉燒肉餐酒館資訊
電話：0423222868
時間：11:30–14:30、17:30–00:00
地址：408台中市南屯區公益路二段171號 / 地圖
台中燒肉推薦 / 最肉
《最肉》位在公益路上，這邊可是燒肉一級戰區，附近有屋馬，隔壁是燒肉風間，對面還是一頭牛，原先這位置是王品齊下12mini即享鍋，這次直接硬扛3間台中燒肉壓力，直接搶占公益路燒肉市場，只能說最肉拚吧拚吧～這樣才有優惠阿😂
抵達《最肉》，有預約的話，記得要先到櫃檯報到，不然在外面傻等，很容易就錯過囉～
最肉休息等候區竟然是網美打卡牆～
最肉 / 用餐環境
《最肉》環境佈置是暗系典雅風格，局部光亮保有一定的隱私感，吃飯聊天過程不會被周圍奇奇怪怪的動作給影響到，整體空間給人感受是非常舒適的。
《最肉》每個桌位都有搭配一個強力抽風機，烤肉的油煙味，有90%以上都會被抽走，如果有帶外套來，最肉也會貼心提供披掛，避免衣物吸收烤肉味。
最肉菜單
從最肉菜單上可以清楚知道，最肉燒肉餐酒館主打的是套餐，在點餐過程中，最讓我滿意的是，最肉店員會主動推薦我們適合的套餐或更划算的點餐方式，讓我們在份量上很足夠，花費上可以省更多。
又是打爆最肉電話的辛苦環節，多虧朋友的努力不放棄，阿偉我也能跟著來《最肉》當分母分擔餐費😂這餐花了5700，4人平均下來1600多，就CP值來說，划得來～
最肉推薦 / 任性日本 日本A5和牛 2060元
日本A5和牛真的很貴！但是吃起來口感超級讚，加上是最肉店員幫我們烤的，我們並沒有錯過A5和牛最完美的滋味，油脂化在口中的甜美滋味，牛肉嫩口的口感，都讓我們4人眼睛為之一亮。
最肉推薦 / 澳洲火焰菲力牛排
噱頭十足的《最肉》澳洲火焰菲力，剛端上桌是真的還冒著火，看起來很像三分熟，但三分熟的熟成度不是每個人都接受，《最肉》店員建議我們烤到5分熟就好，嫩度、甜度跟口感會非常棒。
最肉推薦 / 炙燒鮪魚
炙燒鮪魚色澤看起來就非常誘人，但請忍耐！我們不是來最肉吃生魚片的！待會放上烤盤，稍微烤一下就行了，千萬別烤太久，魚肉的鮮嫩會流失掉。
最肉推薦 / 叛逆伊比利/豚鳥 960元
今天在台中最肉吃台中燒肉，最讓我印象深刻的就是這盤了，其中的雞松坂更是讓我大為改觀，第一次知道雞有松坂部位，而且就跟豬肉依樣，一隻只有兩塊，口感也跟雞腿肉、雞胸肉有所差別。
最肉推薦 / 澳洲金磚全血和牛
《最肉》要跟燒肉風間還有屋馬打對台的主角，就是這道澳洲全血和牛啦！這道真的蠻屌的，吃起來口感與日本A5和牛截然不同，澳洲全血和牛口感非常多汁，吃完會在你嘴中留下滿嘴鮮甜滋味。
最肉烤盤大概兩個手掌寬吧，但是烤爐的火非常旺，所以烤的速度非常快，原本想說點那麼多，會不會《最肉》用餐時間結束，我還要帶回家自己在烤，結果火力夠強，所以在用餐時間內，今天點的都全部吃光光了😁
最肉推薦 / 美國龍捲肋條
今天在《最肉》點的全部餐點裡面，唯一不需要自己動手烤的就是超多人推薦的美國龍捲肋條，長度記得沒錯的話應該有30公分，不是鄉民喔😂，因為整塊肋條長度較長，還需要搭配剪的動作，所以全程都是由最肉服務員代為服務，如果在烤的過程中，有任何疑問或不懂之處，需要詢問也可以問一下，《最肉》服務員很熱情貼心的幫我們解答了疑問，像他們幫忙幫烤都是有經過訓練的，不是烤個幾條就當師傅了。
吃起來口感是多汁有勁，搭蒜片或醬料都很對味，醬料有加一點黑松露提味，碎洋蔥又能增添口感，組合搭配起來也很美味。
這次來《最肉》用餐，剛好搭配最肉活動，只要在用餐期間，在最肉的GOOGLE留下評論，就會送蝦子～
最肉推薦 / 明太子山藥
明太子山藥一定要趁熱吃，《最肉》這道我真的是愛上了！山藥脆脆滑滑的口感，搭配明太子濕潤香甜的滋味兩個組合在一起，爽脆鮮香甜滑在口中不斷地堆疊～
最肉推薦 / 綜合包肉生菜
生菜包也非常好吃，有點像是吐司漢堡的感覺，但生菜跟內餡的脆甜滋味，還有外表帶點微焦香的吐司香氣，好吃。
最肉推薦 / 燉煮牛筋飯
最肉牛筋飯跟平常吃滷肉飯超別差多！牛筋燉的非常的透，軟嫩之中帶點堅韌的口感，尤其稍微放涼之後，軟QQ的口感超級讚！開店賣這個感覺一定很賺，不過成本也一定很高😂
最肉推薦 / 魚子醬煙燻牡蠣
這個牡蠣更不得了了！原本牡蠣就有最原始得海洋鮮，再加上煙燻手法煙，把淡淡的煙燻香味吸附在牡蠣之上，加上魚子醬鹹香滋味，層次非常豐富！
最肉推薦 / 雪蟹干貝漢堡
雪蟹干貝漢堡真的很厲害，生食等級干貝夾著美味蟹肉，雙鮮一起入口，鮮甜滋味更是讓你大飽口福一番。
最肉推薦 / 綜合小菜
吃最肉燒肉一定要搭配小菜，來中和一下口中的油膩，想不想吃一吃就膩的話，吃醃漬小黃瓜、泡菜或豆芽菜都很不錯。
飲品的部分的話也沒什麼好說了，綠茶、可爾必思跟可樂，還有一杯大人才能喝的黑生啤，喝起來很清爽，但麥芽香氣較重一點。
對了！如果有去最肉用餐，記得關注一下《最肉》官方LINE@，阿偉這次去剛好有活動，只要加入《最肉》Line好友，就可以領取一杯200元的調酒！
吃完燒肉後，最肉還會給提供解膩的果醋冰沙，非常簡易但效果非常棒，而且冰冰涼涼超好吃～
總結
王品新推出的燒肉品牌《最肉》，確實有厲害之處！就說最肉全台獨家的澳洲全血和牛那多汁又甜美的滋味，真的很讓人印象深刻，日本和牛更是美味無比，但真的貴…
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店家/景點資訊
- 店家名稱：最肉燒肉餐酒館 台中公益店
- 所在地址：408臺灣台中市南屯區公益路二段171號
- 營業時間：日 一 二 三 四 五 六 11:30-00:00
- 店家電話：0423222868
- 評價：★★★★★
- 備註資訊：
11:30–14:30、17:30–00:00