最肉燒肉餐酒館 |王品最新燒肉品牌燒進台中!全台獨家澳洲全血和牛,力抗屋馬、燒肉風間~


王品新品牌《最肉》吃過沒?這間台中美食主打的是台中燒肉,但最肉價位比較為高一點,因為食材用的真的很高檔,日本A5和牛一定有,為了搶佔台中公益路美食公益路燒肉一席之地,頂著屋馬燒肉風間一頭牛等燒肉店,推出全台獨家澳洲全血和牛,果然滋味超乎期待,多汁美味又鮮甜,帶點微嚼勁不用調味,原味就很厲害~

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最肉燒肉餐酒館 台中公益店

才剛吃完一間品新品牌嚮辣和牛麻辣鍋,沒想到隔兩天又來吃另一間台中燒肉為主題的《最肉》,這間新開的台中美食,不像之前介紹的肉次方主打燒肉吃到飽《最肉》點餐是套餐式的,而且非常巧妙的是,最肉開店的位置之前也是王品旗下鍋物12mini獨享鍋的店面,看似沒什麼,但附近可是台中公益路燒肉戰區啊!像評價超好的台中屋馬在附近、一頭牛日式燒肉在對面、燒肉風間更扯,就在隔壁!這下真的很下心了,《最肉》直接拼起來,主打全台獨家澳洲全血和牛,角逐高檔台中燒肉一席之地~

最肉燒肉餐酒館資訊

電話:0423222868

時間:11:30–14:30、17:30–00:00

地址:408台中市南屯區公益路二段171號 / 地圖

台中燒肉推薦 / 最肉

《最肉》位在公益路上,這邊可是燒肉一級戰區,附近有屋馬,隔壁是燒肉風間,對面還是一頭牛,原先這位置是王品齊下12mini即享鍋,這次直接硬扛3間台中燒肉壓力,直接搶占公益路燒肉市場,只能說最肉拚吧拚吧~這樣才有優惠阿😂

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抵達《最肉》,有預約的話,記得要先到櫃檯報到,不然在外面傻等,很容易就錯過囉~

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最肉休息等候區竟然是網美打卡牆~

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最肉 / 用餐環境

《最肉》環境佈置是暗系典雅風格,局部光亮保有一定的隱私感,吃飯聊天過程不會被周圍奇奇怪怪的動作給影響到,整體空間給人感受是非常舒適的。

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《最肉》每個桌位都有搭配一個強力抽風機,烤肉的油煙味,有90%以上都會被抽走,如果有帶外套來,最肉也會貼心提供披掛,避免衣物吸收烤肉味。

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最肉菜單

最肉菜單上可以清楚知道,最肉燒肉餐酒館主打的是套餐,在點餐過程中,最讓我滿意的是,最肉店員會主動推薦我們適合的套餐或更划算的點餐方式,讓我們在份量上很足夠,花費上可以省更多。

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又是打爆最肉電話的辛苦環節,多虧朋友的努力不放棄,阿偉我也能跟著來《最肉》當分母分擔餐費😂這餐花了5700,4人平均下來1600多,就CP值來說,划得來~

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最肉推薦 / 任性日本 日本A5和牛 2060元

日本A5和牛真的很貴!但是吃起來口感超級讚,加上是最肉店員幫我們烤的,我們並沒有錯過A5和牛最完美的滋味,油脂化在口中的甜美滋味,牛肉嫩口的口感,都讓我們4人眼睛為之一亮。

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最肉推薦 / 澳洲火焰菲力牛排

噱頭十足的《最肉》澳洲火焰菲力,剛端上桌是真的還冒著火,看起來很像三分熟,但三分熟的熟成度不是每個人都接受,《最肉》店員建議我們烤到5分熟就好,嫩度、甜度跟口感會非常棒。

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最肉推薦 / 炙燒鮪魚

炙燒鮪魚色澤看起來就非常誘人,但請忍耐!我們不是來最肉吃生魚片的!待會放上烤盤,稍微烤一下就行了,千萬別烤太久,魚肉的鮮嫩會流失掉。

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最肉推薦 / 叛逆伊比利/豚鳥 960元

今天在台中最肉台中燒肉,最讓我印象深刻的就是這盤了,其中的雞松坂更是讓我大為改觀,第一次知道雞有松坂部位,而且就跟豬肉依樣,一隻只有兩塊,口感也跟雞腿肉、雞胸肉有所差別。

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最肉推薦 / 澳洲金磚全血和牛

《最肉》要跟燒肉風間還有屋馬打對台的主角,就是這道澳洲全血和牛啦!這道真的蠻屌的,吃起來口感與日本A5和牛截然不同,澳洲全血和牛口感非常多汁,吃完會在你嘴中留下滿嘴鮮甜滋味。

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最肉烤盤大概兩個手掌寬吧,但是烤爐的火非常旺,所以烤的速度非常快,原本想說點那麼多,會不會《最肉》用餐時間結束,我還要帶回家自己在烤,結果火力夠強,所以在用餐時間內,今天點的都全部吃光光了😁

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最肉推薦 / 美國龍捲肋條

今天在《最肉》點的全部餐點裡面,唯一不需要自己動手烤的就是超多人推薦的美國龍捲肋條,長度記得沒錯的話應該有30公分,不是鄉民喔😂,因為整塊肋條長度較長,還需要搭配剪的動作,所以全程都是由最肉服務員代為服務,如果在烤的過程中,有任何疑問或不懂之處,需要詢問也可以問一下,《最肉》服務員很熱情貼心的幫我們解答了疑問,像他們幫忙幫烤都是有經過訓練的,不是烤個幾條就當師傅了。

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吃起來口感是多汁有勁,搭蒜片或醬料都很對味,醬料有加一點黑松露提味,碎洋蔥又能增添口感,組合搭配起來也很美味。

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這次來《最肉》用餐,剛好搭配最肉活動,只要在用餐期間,在最肉的GOOGLE留下評論,就會送蝦子~

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最肉推薦 / 明太子山藥

明太子山藥一定要趁熱吃,《最肉》這道我真的是愛上了!山藥脆脆滑滑的口感,搭配明太子濕潤香甜的滋味兩個組合在一起,爽脆鮮香甜滑在口中不斷地堆疊~

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最肉推薦 / 綜合包肉生菜

生菜包也非常好吃,有點像是吐司漢堡的感覺,但生菜跟內餡的脆甜滋味,還有外表帶點微焦香的吐司香氣,好吃。

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最肉推薦 / 燉煮牛筋飯

最肉牛筋飯跟平常吃滷肉飯超別差多!牛筋燉的非常的透,軟嫩之中帶點堅韌的口感,尤其稍微放涼之後,軟QQ的口感超級讚!開店賣這個感覺一定很賺,不過成本也一定很高😂

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最肉推薦 / 魚子醬煙燻牡蠣

這個牡蠣更不得了了!原本牡蠣就有最原始得海洋鮮,再加上煙燻手法煙,把淡淡的煙燻香味吸附在牡蠣之上,加上魚子醬鹹香滋味,層次非常豐富!

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最肉推薦 / 雪蟹干貝漢堡

雪蟹干貝漢堡真的很厲害,生食等級干貝夾著美味蟹肉,雙鮮一起入口,鮮甜滋味更是讓你大飽口福一番。

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最肉推薦 / 綜合小菜

最肉燒肉一定要搭配小菜,來中和一下口中的油膩,想不想吃一吃就膩的話,吃醃漬小黃瓜、泡菜或豆芽菜都很不錯。

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飲品的部分的話也沒什麼好說了,綠茶、可爾必思跟可樂,還有一杯大人才能喝的黑生啤,喝起來很清爽,但麥芽香氣較重一點。

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對了!如果有去最肉用餐,記得關注一下《最肉》官方[email protected],阿偉這次去剛好有活動,只要加入《最肉》Line好友,就可以領取一杯200元的調酒!

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吃完燒肉後,最肉還會給提供解膩的果醋冰沙,非常簡易但效果非常棒,而且冰冰涼涼超好吃~

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總結

王品新推出的燒肉品牌《最肉》,確實有厲害之處!就說最肉全台獨家的澳洲全血和牛那多汁又甜美的滋味,真的很讓人印象深刻,日本和牛更是美味無比,但真的貴…

2021激推20間燒肉~

店家/景點資訊

  • 店家名稱:最肉燒肉餐酒館 台中公益店
  • 所在地址:408臺灣台中市南屯區公益路二段171號
  • 營業時間:日 一 二 三 四 五 六 11:30-00:00
  • 店家電話:0423222868
  • 評價:★★★★★
  • 備註資訊:
    11:30–14:30、17:30–00:00


交通資訊


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