來到馬祖北竿吃美食，怎麼能錯過五行地瓜餃 冰呢？這個馬祖美食在Google地圖上收尋五行地瓜餃或發師傅是找不到的，要打協和食品行才可以，它就在北竿機場附近的鬧區，北竿西門町裡面，到門口也別懷疑，馬祖北竿的在地人都非常和善，我一邊吃著他們家的五行地瓜餃冰，一邊還跟他們聊天，而我正在找去台版奈良大坵島的搭船方式，他們就立刻幫我電話詢問，超熱情的～
➡快搶！全台最新景點【Xpark】優惠票這邊買，沒預約去不了⬅
五行地瓜餃
說到傳統的馬祖美食，地瓜餃就很有代表性了，地瓜餃是早期食物比較缺乏時，在地人用地瓜結合麵粉創造出來的，是可以吃飽又吃巧的食物，進而變成在地傳統美食，這間發師傅的地瓜餃，都是當天手工製作，五彩繽紛的五行地瓜餃，沒有添加色素，都是使用食材天然色素，吃起來才會健康無負擔。
第一次馬祖旅遊、馬祖自由行？
這篇馬祖懶人包告訴你，第一次怎麼上手，馬祖藍眼淚、景點、美食、伴手禮～
馬祖南竿租車
馬祖北竿租車
馬祖交通
南、北竿交通往來必搭交通工具，抓準發船時間，交通、移動不卡卡～
馬祖美食
五行地瓜餃資訊
電話：08-3655236
時間：08:00–21:30
地址：210連江縣北竿鄉中正路229號 / 地圖
北竿美食推薦 / 五行地瓜餃
在北竿西門町…就是最熱鬧的小鎮上，有一間非常有特色馬祖美食，光是看到五行地瓜餃照片上鮮豔的顏色，我就知道我心動了，話不多說這間店就是發師傅，不過在Google地圖上要打協和食品行才找的到。
五行地瓜餃 / 協和食品行 / 發師傅
進到店面後，可以看到座位不多，可以容納12人左右，不過裝潢倒是給我一種圖書館的感覺。
發師傅牆面上除了掛了獎牌，還掛了許多知名人物合影的照片等等。
在馬祖旅遊，只要是在地店家，有很高的機率可以在裡面買到馬祖伴手禮，馬祖高粱、馬祖芙蓉酥等等，這樣在離開前也不用特地跑伴手禮店。
五行地瓜餃冰
當天製作的五行地瓜餃，一定是先煮過後再放到冰上，冷與熱的碰撞，一口吃下是冰涼消暑，地瓜餃是熱熱的Q彈口感，很有嚼勁。
發師傅除了五行地瓜餃外，還有販售只接受訂單的蘿蔔絲餅，雖然現場我有看到、聞到，但是數量都是剛剛好，根本沒機會吃到。
總結
五行地瓜餃冰吃起來還真的很不錯，口感Q彈好吃，甜度不會太甜，冰涼涼超消暑，尤其馬祖天氣真的太好了，這次去馬祖自由行我整個曬黑，大家一定要做好防曬。